Reprezentanții Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) îndeamnă românii să achiziționeze carne și produse din carne exclusiv din locuri autorizate pentru masa de sărbători.
În caz contrar, explică reprezentanții ANPC, operatorul economic nu are posibilitatea să asigure condiţii optime de transport, de depozitare şi comercializare.
De asemenea, adaugă reprezentanții ANPC comerciantul nu poate elibera bon de casă, cu care să poată fi justificată tranzacţia, atunci când cumpărătorul reclamă calitatea produsului respectiv.
Atenție sporită la proprietățile organoleptice ale cărnii
„Consumatorii trebuie să acorde o atenţie sporită atunci când achiziţionează produse din carne, atât pentru a se asigura de calitatea acestora, cât şi pentru a preveni eventuale riscuri pentru sănătate. Este esenţial să verificaţi cu atenţie eticheta, să observaţi aspectul şi mirosul produselor şi să refuzaţi orice preparat care ridică suspiciuni privind prospeţimea sau conformitatea. De asemenea, vă încurajăm să cumpăraţi exclusiv din locaţii autorizate şi să solicitaţi bonul fiscal, un document esenţial în cazul în care doriţi să reclamaţi un produs neconform. Siguranţa alimentară este o responsabilitate comună, iar informarea corectă este primul pas în protejarea sănătăţii dumneavoastră”, a afirmat Sebastian Hotca, preşedintele interimar al ANPC.
În luna decembrie, considerată momentul de vârf comercial la achiziţia cărnii şi a produselor din carne, specialiștii ANPC amintesc o serie de recomandări utile pentru consumatori.
„Acordaţi o atenţie deosebită caracteristicilor organoleptice ale produselor şi solicitaţi vânzătorului, când cumpărati carne şi preparate din carne, să vă arate produsele, pentru aprecierea, de la distanţă, a aspectului şi mirosului acestora. Solicitaţi vânzătorului, în cazul în care magazinul nu are asigurat sistemul de autoservire, să vă arate eticheta preparatului din carne, pentru a analiza compoziţia şi, mai ales, încadrarea acestuia în data durabilităţii minimale”, explică ANPC.
Consumatorii trebuie să solicite bonul de casă
În același timp, ANPC recomandă consumatorilor să refuze produsele care prezintă culoare şi miros modificate, suprafeţe oxidate şi, implicit, aspect de vechi.
„Refuzaţi preparatele din carne care prezintă aspect de ‘produs congelat supus decongelării’, produs ale cărui proprietăţi, prezintă cu certitudine, modificări faţă de cele ale unuia pentru care s-au respectat condiţiile de depozitare impuse de producători. Refuzaţi produsele pentru care aveţi îndoieli privind calitatea şi modul de informare prin etichetare. Refuzaţi produsele care prezintă data durabilităţii minimale modificată sau depăşită”, precizează sursa citată.
Consumatorii trebuie să solicite și să păstreze bonul de casă atunci când cumpără produse alimentare, în special din carne, pentru a putea dovedi achiziția, în cazul în care, în mod justificat, doresc să reclame calitatea sau siguranţa unui produs, relatează Agerpres.